Áfa-fizetési kötelezettségüket a valóságtól elrugaszkodottan magas anyagköltség elszámolásával próbálták csökkenteni.
Úgy lett veszteséges egy fagylaltgyártó cég, hogy az anyagköltségen kívül egyéb költséget –bérleti díjat, rezsit - nem számolt el. Bevallásuk szerint még eszközeiket is kölcsön kapták.
A NAV munkatársainak azonban feltűntek ezek a nem túl életszerű körülmények, s vizsgálatot indítottak a társaság ellen. A cégpapírok, a számlák áttekintése mellett a próbagyártás módszerével is éltek. Ennek során megmérték, hogy egy adag tejalapú fagylalt gyártásához mennyi tejre és cukorra, valamint egy adag vízalapú fagylalt gyártásához mennyi cukorra van szükséges.
Ezt összevetették az anyagbeszerzésekről elkönyvelt számlákkal, valamint felleltározták a meglévő készleteket, ami alapján megállapították, hogy összesen mennyi tejet és cukrot használt fel a cég. Az adatok összevetéséből kiderült, a társaságnak közel százezer adag fagyit készített el a felhasznált alapanyagokból. Ezzel szemben azonban annak alig több, mint 40 százalékának értékesítését könyvelte le.
A bevétel-eltitkolás miatt a hivatal becsléssel állapította meg a tényleges árbevételt, amely alapján az adózó immár nyereségesnek bizonyult és jelentős adófizetési kötelezettsége is keletkezett.