PÉCSI HÍRHATÁR - A vadhús fogyasztásának előnyei

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2025.02.16.
 Vasárnap
Ma Julianna napja van.
Holnap Donát napja lesz.
   EUR árfolyam
   ;/Rate Ft
   CHF árfolyam
   ;/Rate Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2024. 05. 22. 22:19     


A vadhús fogyasztásának előnyei
Szarvas és mangalica húsból készült stifoldert, vaddisznópörköltet is lehetett kóstolni a Nemzeti Agrárkamara Baranya Vármegyei Szervezete immár hagyományos vadétel kóstolóján Pécsen.

A vadhús fogyasztásának előnyeire hívták fel a figyelmet Pécsen az étel kóstoltatón, ahol még a stifolder és a pörkölt is abból készült.
 
Az immár hagyományosnak mondható rendezvény elsődleges célja a vadhúsok, elsősorban a gím és dámszarvas, őz és vaddisznó fogyasztásának minél szélesebb körben történő megismertetése.


Mint Rittlinger József, a NAK Baranya Vármegyei elnöke hangsúlyozta, nagyon fontos lenne, ha ismét a családok étkezésében nagyobb szerepet kapjanak a vadételek, mint az egyik legegészségesebb élelmiszer. és mint  helyi termék. A kóstoló során felszolgált  ételek mind baranyai vadból készültek.

Mindehhez Agyaki Gábor, az OMVK Baranya Vármegyei Területi Szervezetének elnöke a következőket fűzte hozzá,  a  vadászati kultúra része a gasztronómia. A vadászkamara martonfai, kihelyezett bázisán  nyaranta  megszervezett táborokban a gyerekeket megismertetik a vadhúsokkal. Ennek keretében egyik nap őzből készítenek ételeket, a másikban szarvasból, majd vaddisznóból, de  van halas nap is. Mindezt azért tartják fontosnak,  hogy a vadász családban felnövő gyerekek nagyon korán megismerkedjenek ezzel az ízvilággal.


További hírek

  Több mint 200 kilogrammot is kibírtak
2025. 02. 16. 03:00 pecsi-hirhatar.hu
  Forradalmi járványügyi előrejelzés
2025. 02. 15. 20:22 pecsi-hirhatar.hu
  Álló/Mozgó Czakó Zsolt vizuális univerzuma az m21 Galériában
2025. 02. 13. 21:12 pecsi-hirhatar.hu
  Ella Fitzgerald és Louis Armstrong szimfonikusra felturbózva
2025. 02. 11. 21:01 pecsi-hirhatar.hu
  Egyre népszerűbb a fehérbor
2025. 02. 07. 22:20 pecsi-hirhatar.hu
  Magyar találmány segíti Pécsen a hallgatókat
2025. 02. 06. 22:20 pecsi-hirhatar.hu
  Jubiláló duális képzés
2025. 02. 04. 21:15 pecsi-hirhatar.hu
  Új típusú defibrillátort fejlesztettek ki Pécsen
2025. 02. 03. 21:27 pecsi-hirhatar.hu
  Szorosabbá vált az együttműködés
2025. 01. 31. 22:28 pecsi-hirhatar.hu
  Holokauszt emléknap
2025. 01. 29. 21:46 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport