PÉCSI HÍRHATÁR - Már szüretelik a Jázmint Pécsen

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2024.11.13.
 Szerda
Ma Szilvia napja van.
Holnap Aliz napja lesz.
   EUR árfolyam
   /Rate& Ft
   CHF árfolyam
   ;/Rate Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2024. 07. 20. 02:22     


Már szüretelik a Jázmint Pécsen
Sok évre visszatekintve ebben az esztendőben kezdődött meg legkorábban a szüret a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében.

Idén  kezdődött meg  legkorábban a szüret  a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében.


A csapadék és a hőmérsékleti viszonyok idén kedvezőek. Az enyhe telet követően az átlagosnál korábban indult meg a rügyfakadás a szőlőfajták többségénél, amit egy nagyon gyors, szinte robbanásszerű fejlődés - korai virágzás, zsendülés - követett, s jelentősen korábban beértek a szemek a korábbi évekhez képest. Bizonyos fajtáknál akár három héttel korábbi szüret is előfordulhat. Míg 2021-ben augusztus 11én, 2022-ben augusztus 4-én, tavaly  augusztus 17-én szüreteltek először Pécsen a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Szentmiklós hegyi telepén, idén már július 18-án megkezdődött a Jázmin szedése.


Az előző évekhez hasonlóan idén is jól vizsgáztak a kutatóintézet rezisztens szőlőfajtái, mivel a hagyományos Vitis vinifera fajtákkal szemben az új, innovatív fajták esetében  kettő, három növényvédelmi fordulóval biztonsággal megvédhetők voltak a szőlőfürtök.    A korai fajták, mint például a Jázmin esetében már megkezdődhetett a szüret a szőlőszemek savtartalma megfelelő, ahogy az illat és íz összhatása is.  A mérések szerint a fajta ezen a tulajdonságai 10,5 százalékos alkoholtartalommal párosulnak, ami alapján egy kellemesen üde, gazdag, parfümös, egyedi karaktert adó, mégis könnyed, nyárias bor készülhet belőle.


További hírek

  Óz, a nagy varázsló
2024. 11. 09. 21:10 pecsi-hirhatar.hu
  Underground kiállításokkal jön a GraphicPécs
2024. 11. 06. 21:40 pecsi-hirhatar.hu
  Mozgó festmények tárlata
2024. 11. 05. 21:41 pecsi-hirhatar.hu
  Több mint 90 milliót sikkasztott
2024. 11. 04. 21:06 pecsi-hirhatar.hu
  Egyedülálló tananyagot fejlesztettek
2024. 11. 03. 20:45 pecsi-hirhatar.hu
  Két új Dienes-társasjáték
2024. 10. 31. 21:20 pecsi-hirhatar.hu
  Félelem és reszketés
2024. 10. 28. 20:53 pecsi-hirhatar.hu
  Tematikus séták, kalandozás a csillagok között
2024. 10. 27. 02:02 pecsi-hirhatar.hu
  Óraátállítás nyáriról télire
2024. 10. 26. 21:06 pecsi-hirhatar.hu
  Hatvannyolc éve történt
2024. 10. 22. 21:00 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport