PÉCSI HÍRHATÁR - Megkezdődött a szüret a Dél-Dunántúlon

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2024.06.20.
 Csütörtök
Ma Rafael napja van.
Holnap Alajos napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2023. 08. 18. 13:49     


Megkezdődött a szüret a Dél-Dunántúlon
Elsőként a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében kezdődött meg a szüret a Dél-Dunántúlon.

Az 1949 óta fennálló, 39 hektárnyi szőlőültetvénnyel és 1600 négyzetméter alapterületű – 4800 hektoliter bor tárolására alkalmas pincével rendelkező pécsi kutatóintézet  felkészült a szüretre, az új borok fogadására.

 

A Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetben a szőlőnemesítés, alapítása óta  a kiemelt feladatok közé tartozik. Hazánkban egyedül Pécsen folyik világszínvonalon rezisztencia-nemesítés, amelynek célja a szőlő-bor ágazat minél környezettudatosabbá, fenntarthatóbbá tétele, Idén is, mint az elmúlt esztendőben a rezisztens fajták közül a Kozmopoliten és a Jázmin szüretelése kezdődött meg, amelyek növényvédelme is kedvező, ugyanis a hagyományos fajtákkal szemben – az idei fertőzésveszélyes időszakban is – csak kétszeri permetezést igényeltek, s hoztak egészséges termést. A hagyományos fajták védelméhez átlagosan 7-8 alkalommal volt szükség arra, hogy megpermetezzék az ültetvényeket.


Ebben az esztendőben a hűvös tavasz és a csapadékos idő miatt később indult a természet, de a terméshozamra, és a szőlő minőségére nem volt hatással. Idén szinte minden a csapadékról szólt országszerte, így Szentmiklós-hegyen is. Az átlagosnál hűvösebb tavasz miatt lassúbb volt a rügyfakadás, a további fejlődési szakaszok is később indultak el. A tél végi és a tavaszi jelentős mennyiségben lehullott  csapadék kedvezett a gombás fertőzéseknek, elsősorban a peronoszpórának. Ez a gombabetegség nem csak Magyarországon, hanem szinte egész Közép-Európában megjelent. A kutatóintézetben  tavasszal a megfelelő időpontokban elvégzett növényvédelem eredményeként az ültetvényekben nem keletkezett jelentős kár. A bőséges csapadék és a hőmérséklet gyors emelkedése szinte robbanásszerű hajtásnövekedést és fürtképződést eredményezett. A korai érésű fajtáknál az előző, aszályos évekhez képest idén   átlagosan 10-14 nappal később kezdődik a szüret


Nyáron sok helyen heves zivatar, szélvihar és jégeső pusztított az ültetvényekben, mindez elkerülte a Szentmiklós-hegyi szőlőterületeket. Az itt található szőlőfajták fürtjei kiteltek, a bogyóik az átlagosnál nagyobbak lett, a leszületett termés mennyisége  is várhatóan  meghaladja majd a korábbi évek átlagát.  A borászok számára az  egyik legnagyobb kihívása a mindig változó körülményekhez való alkalmazkodás, mindez egyben lehetőség arra is, hogy az ugyanarról a területről leszüretelt szőlőből készült bor minden évben más és más arcát mutassa meg. A kutatóintézet díjnyertes borai egyre több vendéglátóhelyen szerepelnek a borlapon, az érdeklődők a borszaküzletekben, valamint egyetem webshopjában is megtalálhatják kedvencüket.(fotó: Csortos Szabolcs)


További hírek

  Luxus Mercedesre is tellett a haszonból
2024. 06. 20. 11:18 pecsi-hirhatar.hu
  Nagy csata várható a bajnoki pontokért
2024. 06. 13. 21:24 pecsi-hirhatar.hu
  A pontosabb diagnózist segítik
2024. 06. 13. 02:51 pecsi-hirhatar.hu
  Három futballpályányi napelemet kapcsoltak be
2024. 06. 12. 20:42 pecsi-hirhatar.hu
  Trianon – egy magyar táncelégia
2024. 06. 10. 22:05 pecsi-hirhatar.hu
  Íme a meglepetés...
2024. 06. 10. 21:44 pecsi-hirhatar.hu
  Felavatják a Boros Misi Zeneligetet a Bőköz Fesztiválon
2024. 06. 09. 20:46 pecsi-hirhatar.hu
  Körbejárható lesz a Pécsi-tó
2024. 06. 08. 21:03 pecsi-hirhatar.hu
  Graffititől a street artig
2024. 06. 04. 02:47 pecsi-hirhatar.hu
  Letartóztatás pénzmosás bűntette miatt
2024. 06. 03. 21:20 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport