PÉCSI HÍRHATÁR - Saláták, levesek, desszertek

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2025.02.16.
 Vasárnap
Ma Julianna napja van.
Holnap Donát napja lesz.
   EUR árfolyam
   ;/Rate Ft
   CHF árfolyam
   ;/Rate Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2023. 09. 16. 21:33     


Saláták, levesek, desszertek
Újabb nemzetközi szakácskönyvet jelentetett meg a Pécsi Tudományegyetem.

Négy év után újra nemzetközi szakácskönyvet jelentetett meg Magyarország első egyeteme, a Pécsi Tudományegyetem.

A külföldi hallgatók receptjeiből összeállított könyvben ezúttal elsősorban a levesek, saláták és a desszertek kapták a főszerepet. A cél azonban nem változott, megismerni a több mint 130 országból Pécsre érkező tanulók hazájának gasztro-kultúráját, ízlésvilágát, különleges ételeit.

A Pécsi Tudományegyetem „50 étel a nagyvilágból” című szakácskönyve a maga nemében kuriózum. A recepteket tartalmazó kötet 2019-ben jelent meg az egyetem hallgatóinak aktív közreműködésével. A különleges kiadvány sikert aratott, több visszajelzés is arra utalt, várják a folytatást. A kötet szerkesztői éppen ezért újabb 50 receptet választottak ki az egyetemen tanuló mintegy 5000 külföldi és 17.000 magyar hallgató között meghirdetett receptversenyre beérkezett ételleírás közül. Idén azonban a középpontba a leveseket, salátákat és desszerteket helyezték.

Mint Miseta Attila, az egyetem rektora a kiadvány kapcsán elmondta, akár szimbolikusnak is tekinthető, hogy a második „egyetemi szakácskönyv” a centenárium évében jelenik meg, ugyanis éppen 100 esztendeje vette kezdetét a modern felsőoktatás Pécsen. Hangsúlyozta, az ország minden bizonnyal egyik legsokszínűbb és legnemzetközibb egyetemeként méltán büszkék arra az interkulturális közegre, amely valójában évszázadok óta körülöleli az itt tanulókat, kutatókat, a város lakóit.

A könyv mindenki számára elérhető lesz, a Líra bolthálózatán keresztül lesz megvásárolható.(fotó: Csortos Szabolcs)


További hírek

  Több mint 200 kilogrammot is kibírtak
2025. 02. 16. 03:00 pecsi-hirhatar.hu
  Forradalmi járványügyi előrejelzés
2025. 02. 15. 20:22 pecsi-hirhatar.hu
  Álló/Mozgó Czakó Zsolt vizuális univerzuma az m21 Galériában
2025. 02. 13. 21:12 pecsi-hirhatar.hu
  Ella Fitzgerald és Louis Armstrong szimfonikusra felturbózva
2025. 02. 11. 21:01 pecsi-hirhatar.hu
  Egyre népszerűbb a fehérbor
2025. 02. 07. 22:20 pecsi-hirhatar.hu
  Magyar találmány segíti Pécsen a hallgatókat
2025. 02. 06. 22:20 pecsi-hirhatar.hu
  Jubiláló duális képzés
2025. 02. 04. 21:15 pecsi-hirhatar.hu
  Új típusú defibrillátort fejlesztettek ki Pécsen
2025. 02. 03. 21:27 pecsi-hirhatar.hu
  Szorosabbá vált az együttműködés
2025. 01. 31. 22:28 pecsi-hirhatar.hu
  Holokauszt emléknap
2025. 01. 29. 21:46 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport