PÉCSI HÍRHATÁR - Saláták, levesek, desszertek

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2024.05.25.
 Szombat
Ma Orbán napja van.
Holnap Fülöp napja lesz.
   EUR árfolyam
   ;/Rate Ft
   CHF árfolyam
   ;/Rate Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2023. 09. 16. 21:33     


Saláták, levesek, desszertek
Újabb nemzetközi szakácskönyvet jelentetett meg a Pécsi Tudományegyetem.

Négy év után újra nemzetközi szakácskönyvet jelentetett meg Magyarország első egyeteme, a Pécsi Tudományegyetem.

A külföldi hallgatók receptjeiből összeállított könyvben ezúttal elsősorban a levesek, saláták és a desszertek kapták a főszerepet. A cél azonban nem változott, megismerni a több mint 130 országból Pécsre érkező tanulók hazájának gasztro-kultúráját, ízlésvilágát, különleges ételeit.

A Pécsi Tudományegyetem „50 étel a nagyvilágból” című szakácskönyve a maga nemében kuriózum. A recepteket tartalmazó kötet 2019-ben jelent meg az egyetem hallgatóinak aktív közreműködésével. A különleges kiadvány sikert aratott, több visszajelzés is arra utalt, várják a folytatást. A kötet szerkesztői éppen ezért újabb 50 receptet választottak ki az egyetemen tanuló mintegy 5000 külföldi és 17.000 magyar hallgató között meghirdetett receptversenyre beérkezett ételleírás közül. Idén azonban a középpontba a leveseket, salátákat és desszerteket helyezték.

Mint Miseta Attila, az egyetem rektora a kiadvány kapcsán elmondta, akár szimbolikusnak is tekinthető, hogy a második „egyetemi szakácskönyv” a centenárium évében jelenik meg, ugyanis éppen 100 esztendeje vette kezdetét a modern felsőoktatás Pécsen. Hangsúlyozta, az ország minden bizonnyal egyik legsokszínűbb és legnemzetközibb egyetemeként méltán büszkék arra az interkulturális közegre, amely valójában évszázadok óta körülöleli az itt tanulókat, kutatókat, a város lakóit.

A könyv mindenki számára elérhető lesz, a Líra bolthálózatán keresztül lesz megvásárolható.(fotó: Csortos Szabolcs)


További hírek

  Minden, amire egy gyerekszív csak vágyhat
2024. 05. 24. 22:00 pecsi-hirhatar.hu
  Utcára fel! - urban art fesztivál Pécsen
2024. 05. 24. 21:47 pecsi-hirhatar.hu
  A vadhús fogyasztásának előnyei
2024. 05. 22. 22:19 pecsi-hirhatar.hu
  Több mint három évtizede a munkaerő-szolgáltató piacon
2024. 05. 21. 17:39 pecsi-hirhatar.hu
  A jövő Banksy-jétől a történészpalántákig
2024. 05. 20. 01:34 pecsi-hirhatar.hu
  Püskösd napja immár eljött
2024. 05. 19. 01:54 pecsi-hirhatar.hu
  Első alkalommal tartottak Pécsen eperkóstolót
2024. 05. 18. 16:17 pecsi-hirhatar.hu
  Kihagyhatatlan sztárkavalkád az Orgonák éjszakáján
2024. 05. 18. 15:22 pecsi-hirhatar.hu
  A hatodik előadás meglepetés
2024. 05. 17. 02:01 pecsi-hirhatar.hu
  Pécs Cantat a kórusmuzsika ünnepe
2024. 05. 16. 21:59 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport