PÉCSI HÍRHATÁR - Szüretkezdés püspöki áldással

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2021.09.17.
 Péntek
Ma Zsófia napja van.
Holnap Diána napja lesz.
   EUR árfolyam
   ;/Rate Ft
   CHF árfolyam
   ;/Rate Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2021. 08. 12. 02:45     


Szüretkezdés püspöki áldással
Ünnepélyes keretek között nyitotta meg a szüreti szezont augusztus 11-én az országban elsőként a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete.

Az idei szüretkezdés országos viszonylatban is korainak számít, Pécsett a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Szentmiklós-hegyi szőlészetében az elmúlt esztendőben  szintén augusztus 11-én indult.

A 2021-es év az átlagosnál hűvösebb és szárazabb időszakkal indult. Szentmiklós-hegyen a szőlészetben a  megelőző hónapok kedvezőtlenül hűvös időjárása és a csapadékhiány miatt a  szőlőfajták többségénél a fakadás késett, a sokéves átlaghoz képest április végére tolódott. Azt követően a tőkék hajtásnövekedése lassú és vontatott volt egészen június elejéig. A hőmérséklet jelentős emelkedése épp a virágzási időszakra esett, amely több fajta esetében gyors elvirágzást és rossz kötődést eredményezett. A júniusi és júliusi hőségnapok, illetve a fokozódó aszály ellenére az intenzív bogyónövekedés a fajtákra jellemzően haladt,  azonban viszonylag gyors volt a fürtzáródás. A súlyos csapadékhiány a légköri aszállyal párosulva főként a fiatal ültetvényeket veszélyeztette. A mentőöv szerűen érkező néhány csapadékos napnak köszönhetően a bogyók fejlődése és a zsendülés kezdete látványosan behozta a vegetációs periódus elejére jellemző lemaradást.

Augusztus első dekádjában már több korai fajta - főként fehérborszőlő fajták és egy pinot noir klón - eléri a technológiai érettséget. A rezisztencianemesítési eredményekből származó fajták közül pedig a sylver,a jázmin és a kozmopoliten, illetve egy régebbi nemesítésű, méltán híres pécsi fajta a zenit. Az augusztusra prognosztizált, magasabb átlaghőmérséklet miatt a savtartalom rohamos csökkenése várható.

Az 1949 óta fennálló, 30 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkező intézet, 1600 négyzetméter alapterületű, 4800 hektoliter bor tárolására alkalmas pincéjében már felkészültek a leszüretelt szőlő fogadására és feldolgozására.

 

Ma már bárki élhet annak lehetőségével, hogy megkóstolja a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet díjnyertes borait a nemrégiben nyílt webshop (pteshop.hu) szolgáltatásait használva.(fotó: Csortos Szabolcs)


További hírek

  Háromdimenziós fényalkotások a székesegyház homlokzatán
2021. 09. 17. 02:53 pecsi-hirhatar.hu
  Öt nap a tánc jegyében
2021. 09. 16. 02:55 pecsi-hirhatar.hu
  Fiesta-hangulat költözik a Pécsi Galériába
2021. 09. 15. 21:33 pecsi-hirhatar.hu
  Példaértékű pécsi összefogás a rákgyógyításért
2021. 09. 13. 20:58 pecsi-hirhatar.hu
  Jubileumi Coop Rally
2021. 09. 10. 21:37 pecsi-hirhatar.hu
  Flashmobokkal indul a Zeneszüret Fesztivál
2021. 09. 08. 11:28 pecsi-hirhatar.hu
  Jó ember-díj Enyedy Ágota Margitnak
2021. 09. 08. 11:06 pecsi-hirhatar.hu
  Új épületszárny, megújult park
2021. 09. 07. 21:00 pecsi-hirhatar.hu
  Középpontban az M6-M60-as út fejlesztése
2021. 09. 06. 20:08 pecsi-hirhatar.hu
  Új honlap Pécs szerb megszállásáról
2021. 09. 05. 22:07 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport