PÉCSI HÍRHATÁR - Szüretkezdés püspöki áldással

PÉCSI HÍRHATÁR
   
 2022.08.14.
 Vasárnap
Ma Marcell napja van.
Holnap Mária napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2021. 08. 12. 02:45     


Szüretkezdés püspöki áldással
Ünnepélyes keretek között nyitotta meg a szüreti szezont augusztus 11-én az országban elsőként a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete.

Az idei szüretkezdés országos viszonylatban is korainak számít, Pécsett a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Szentmiklós-hegyi szőlészetében az elmúlt esztendőben  szintén augusztus 11-én indult.

A 2021-es év az átlagosnál hűvösebb és szárazabb időszakkal indult. Szentmiklós-hegyen a szőlészetben a  megelőző hónapok kedvezőtlenül hűvös időjárása és a csapadékhiány miatt a  szőlőfajták többségénél a fakadás késett, a sokéves átlaghoz képest április végére tolódott. Azt követően a tőkék hajtásnövekedése lassú és vontatott volt egészen június elejéig. A hőmérséklet jelentős emelkedése épp a virágzási időszakra esett, amely több fajta esetében gyors elvirágzást és rossz kötődést eredményezett. A júniusi és júliusi hőségnapok, illetve a fokozódó aszály ellenére az intenzív bogyónövekedés a fajtákra jellemzően haladt,  azonban viszonylag gyors volt a fürtzáródás. A súlyos csapadékhiány a légköri aszállyal párosulva főként a fiatal ültetvényeket veszélyeztette. A mentőöv szerűen érkező néhány csapadékos napnak köszönhetően a bogyók fejlődése és a zsendülés kezdete látványosan behozta a vegetációs periódus elejére jellemző lemaradást.

Augusztus első dekádjában már több korai fajta - főként fehérborszőlő fajták és egy pinot noir klón - eléri a technológiai érettséget. A rezisztencianemesítési eredményekből származó fajták közül pedig a sylver,a jázmin és a kozmopoliten, illetve egy régebbi nemesítésű, méltán híres pécsi fajta a zenit. Az augusztusra prognosztizált, magasabb átlaghőmérséklet miatt a savtartalom rohamos csökkenése várható.

Az 1949 óta fennálló, 30 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkező intézet, 1600 négyzetméter alapterületű, 4800 hektoliter bor tárolására alkalmas pincéjében már felkészültek a leszüretelt szőlő fogadására és feldolgozására.

 

Ma már bárki élhet annak lehetőségével, hogy megkóstolja a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet díjnyertes borait a nemrégiben nyílt webshop (pteshop.hu) szolgáltatásait használva.(fotó: Csortos Szabolcs)


További hírek

  Próbaüzem a pécsi pumpapályán
2022. 08. 08. 02:58 pecsi-hirhatar.hu
  Augusztus 8-tól már az új fogászati klinikán fogadják a betegeket
2022. 08. 08. 02:28 pecsi-hirhatar.hu
  Fél évszázada képeznek gépészmérnököket Pécsen
2022. 08. 06. 02:32 pecsi-hirhatar.hu
  Útipatika-útmutató
2022. 08. 06. 02:32 pecsi-hirhatar.hu
  A források hatékonyabb felhasználása a cél
2022. 08. 05. 02:26 pecsi-hirhatar.hu
  Különleges baktériumok ellen védő textilia
2022. 08. 04. 02:58 pecsi-hirhatar.hu
  Ha augusztus, akkor orgona!
2022. 08. 03. 02:26 pecsi-hirhatar.hu
  Több mint hatszáz program az Ördögkatlanon
2022. 08. 02. 20:29 pecsi-hirhatar.hu
  Tovább fejlődik a Virológiai Nemzeti Laboratórium
2022. 07. 28. 20:32 pecsi-hirhatar.hu
  Hidak építése és bővítése
2022. 07. 28. 20:21 pecsi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport